VERDEJO es una variedad de uva blanca originaria de Rueda (España), ahora muy extendida por su
gran calidad enológica. Su distintiva flor azul verdosa inspiró presumiblemente su nombre. Los vinos son aromáticos, herbáceos (recuerdo a laurel), pero con gran sustancia y extracto, capaz de envejecer hasta un matiz casi a nuez.

Muy sensible al oídio y a la sequía, esta variedad encuentra en CASTILLA un lugar idóneo, prácticamente natural.

VERDEJO EGUREN es un vino color amarillo pálido con irisaciones verdosas. Fresco y muy afrutado, frutas blancas. El aporte mineral añade estructura y persistencia.

Marida bien con pescados, tapas, ahumados,…

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